Le marché porcin se trouve dans une situation difficile en termes de marché et de prix. Par rapport à 2019, la production a augmenté de 5%. Cette augmentation du chiffre d’affaires entraîne une perte de valeur ajoutée au niveau de la production
plusque 200 millions de CHF par an. Ce sont plusque CHF 80.– par porc. Le fait est que la suroffre structurelle entraîne une
perte durable de la valeur ajoutée. Une réduction de production pourtant nécessaire, n’est pas observée jusqu’ici. Actuellement, des mesures réglementaires concernant les exigences en matière de détention qui, comme par le passé, auraient entraîné un recul des effectifs de truies (p. ex. mise bas libre en 2007, interdiction du caillebotis
intégral en 2018) ne sont pas envisagées.

Compte tenu de cette situation, le comité central de Suisseporcs a chargé un groupe de travail de se pencher sur la problématique. Le groupe de travail Marché porcin, composé de différents groupes d’intérêts, s’est fixé pour objectif de «garantir à long terme une production conforme au marché». Un sondage représentatif auprès des producteurs de porcs doit servir de base à ce travail pour déterminer comment la situation actuelle est perçue et quelles solutions sont envisageables pour les producteurs de porcs. Nous prions tous les producteurs de porcs de répondre aux questions et de contribuer à l’obtention d’un résultat pertinent.

Sondage français: https://ww3.unipark.de/uc/sondage_marche_porcin/